Spirituosen-Lexikon
Eine spanische Obstspirituose, die durch Einmaischen von Schlehen mit ein Mindesteinwaage an Frucht (250 g/l r. A.) gewonnen wird.
Der Name des französischen Departements Calvados in der Normandie bildet die nach französischen Recht geschützte Bezeichnung für den im Gebiet der Normandie, der Bretagne und des Maine erzeugten Brand aus Apfelwein.
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