Spirituosen-Lexikon
Feiner würziger Aquavit, der weit über die Grenzen Deutschlands bekannt und geschätzt ist.
Kümmelliköre sind Gewürzliköre mit einem Mindestalkoholgehalt von 30 % Vol., die über Kümmelkörner destilliert werden (vgl. Stichw. "Allasch").
Mocca-Likör
Ein als Mocca-Likör bezeichnetes Erzeugnis muß sich von anderem Kaffee-Likör durch besonderen Aromareichtum und besondere Geschmacksfülle unterscheiden.
Ein als Mocca-Likör bezeichnetes Erzeugnis muß sich von anderem Kaffee-Likör durch besonderen Aromareichtum und besondere Geschmacksfülle unterscheiden.
Der Mindestalkoholgehalt beträgt 15 % vol.Siehe Stichwort "Kaffeelikör".
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