Spirituosen-Lexikon
Enzian, eine Spirituose des bayrischen Hochgebirges, der aber auch in den österreichischen, italienischen, schweizerischen und französischen Alpen getrunken wird, wird nicht aus den becherartigen, tiefblauen Blüten des Enzians gewonnen, die auf Flaschen und Tonkrügchen mit Enzian aufgemalt sind, sondern aus den dicken Wurzeln.
Schlehenbrand bzw. Schlehengeist trifft man nicht sehr häufig im einheimischen Spirituosensortiment. Es handelt sich aber um Spirituosen, die durchaus ansprechend sind.
Malt Whisky
Malt Whisky ist der ursprüngliche "Scotch Whisky" und damit neben dem irischen der älteste Whisky der Welt.
Malt Whisky ist der ursprüngliche "Scotch Whisky" und damit neben dem irischen der älteste Whisky der Welt. Er wird aus gegorener Gerstenmalzmaische durch zweimalige Destillation im sogenannten "pot still"-Verfahren hergestellt und anschließend in Wildkirsch-, Apfel- oder Steineichenholzfässer gelagert.
Lagerdauer meist 8 bis 12 Jahre.
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