Likör
Liköre kann man im allgemeinen als stark versüßte und gewürzte Spirituosen bezeichnen.
Liköre kann man im allgemeinen als stark versüßte und gewürzte Spirituosen bezeichnen.
In diesen wenigen Worten ist alles enthalten, was man von Likören überhaupt sagen kann, denn sämtliche, sie mögen Namen haben, wie sie wollen, bestehen aus Alkohol, Wasser, Zucker und dem Aroma, dem ätherisch Öl, den bitteren Extrakten aus Gewürzen, Pflanzenteilen oder Fruchtsäften.
Das Wort Likör ist abgeleitet von dem lateinischen Wort "liquor", das auf Deutsch "Flüssigkeit" bedeutet. Es ist bekannt, daß die Italiener bereits im Jahr 1332 süß duftende, geistige Getränke nach Paris brachten, welche sie "Liquori" nannten (franz.: "Liqueur").
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