Himbeergeist
Himbeergeist zählt zu den aromareichsten Obstspirituosen. Von allen "Geisten" hat mit Abstand der Himbeergeist, besonders aus Waldhimbeeren, die größte Bedeutung.
Himbeergeist zählt zu den aromareichsten Obstspirituosen. Von allen "Geisten" hat mit Abstand der Himbeergeist, besonders aus Waldhimbeeren, die größte Bedeutung.
Während für einen Himbeergeist ohne geographische Angabe der Mindestalkoholgehalt 37,5 % Vol. beträgt, muß der in der EG-Verordnung geschützte "Schwarzwälder Himbeergeist" mindestens 40 % Vol. aufweisen.
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