Spirituosen-Lexikon
Aufgesetzter, früher überwiegend im Haushalt in Westfalen hergestellt, wird entweder durch Aufsetzen von schwarzen Johannisbeeren in Sprit oder Korn oder durch Mischen von Sprit oder Korn mit dem Saft von schwarzen Johannisbeeren gewonnen.
Der Name Aquavit wird von lat. "aqua Vitae" (Lebenswasser) abgeleitet.
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